La carte

Sauce tomate San Marzano, fior di latte, parmesan, basilic et huile d’olive

Sauce tomate San Marzano, fior di latte, parmesan Après cuisson : mozzarella di buffala dop, basilic et huile d’olive.

Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Di Bufala DOP Aprés cuisson : Prosciutto cotto, olives Taggiasche, sauge, basilic et huile d'olive.

Sauce tomate San Marzano, fior di late, mozzarella di bufala DOP, gorgonzola, parmesan

Sauce Tomate San Marzano, Fior di Latte, Aubergines grillées Après cuisson : Stracciatella, Parmesan, Poivre Rose et Basilic.

Sauce tomate San Marzano, tomates green zebra et pomodorini gialli da serbo. Après cuisson : mozzarella di buffala dop, courgettes Al dente, huile d'olive, origan.

Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata picante Après cuisson : Mozzarella di Bufala fumée, basilic et huile d'olive.

Sauce tomate San Marzano, fior di latte, Mozzarella di bufala DOP, burrata, stracciatella, parmesan, basilic

Ricotta di bufala, Fior di Latte, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala DOP, Parmigiano Reggiano

Pesto verde, fior di latte, tomates Datterini Jaunes, courgettes marinées Après cuisson : burrata, courgette al dente, pistache et feuilles de basilic.

Ricotta di Bufala, Fior di Latte, Spianata Picante de Boeuf, Mozzarella di Buffala, Pomodori Datterini et Origan

Crema di Funghi, Fior di Latte, Burrata, Pomodori Datterini, Funghi Fritti et Speck

Sauce tomate Datterini Jaunes , Fior di latte Aprés cuisson : Mortadelle à la pistache, éclats de pistaches, Burratina et Pomodorini gialli da serbo

Ricotta di bufala, Salmone Cotto, Mozzarella di Bufala fumée, Crème de Citron et poivre Rose

Huile de truffe blanche, fior di latte Après cuisson :Burratina truffé, Jambon truffé et poivre noir.